El museo más dramático de Mineápolis es una ruina. El Mill City Museum se alza dentro del cascarón quemado del molino Washburn A, en su día el molino de harina más grande del mundo, cuya explosión de 1878 —oída a 16 km— transformó una industria y una ciudad. Los narradores de la Sociedad Histórica de Minesota convirtieron el cascarón en un museo magistral.
Súbete al Flour Tower, un espectáculo en ascensor de ocho pisos donde las voces de los trabajadores narran la vida rugiente del molino planta por planta. Los niños hornean panecillos en el Baking Lab, chapotean en el modelo de las cataratas St. Anthony del Water Lab, y todos se asombran en el Patio de las Ruinas, donde hoy suenan conciertos entre los fantasmas de caliza.
Es la lección esencial de historia de Mineápolis —cómo el agua, el trigo y la ambición construyeron una ciudad— contada exactamente donde sucedió.
